Trà bạc hà – loại trà the mát, dễ mua, dễ sử dụng

Bạc hà là nguyên liệu quen thuộc với cuộc sống của chúng ta. Nó đã được sử dụng trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, dược phẩm và làm đẹp. Thậm chí, chỉ cần đi vào một siêu thị hay một cửa hàng tạp hóa bất kỳ, bạn có thể để bắt gặp vô số sản phẩm có thành phần là bạc hà. Trong đó có trà bạc hà – loại trà được làm từ lá bạc hà sấy khô với hương vị the mát, dễ sử dụng.

Trà bạc hà là gì?

Trà bạc hà là tên gọi chung của tất cả các loại đồ uống có thành phần là lá bạc hà. Đó có thể là trà được pha từ lá bạc hà tươi, trà được pha từ lá bạc hà khô hay trà được pha từ gói trà bạc hà túi lọc. tất cả các loại trà này đều có đặc điểm chung là mùi thơm và khả năng tạo cảm giác the mát đặc trưng của lá bạc hà.

Vì chúng đều được làm từ lá của cây bạc hà hay còn gọi là bạc hà Âu. loại cây có tên tiếng Anh là peppermint hoặc mint. Đây là một giống cây lai tự nhiên giữa 2 loại bạc hà có tên khoa học là Mentha aquatica và Mentha spicata. Vì vậy, nó còn có tên khoa học là Mentha piperita, thuộc họ Lamiaceae.

Nguyên liệu làm trà bạc hà

Cây bạc hà có nguồn gốc từ khu vực Châu Âu và các quốc gia Trung Đông. Nhưng ngày nay, cây đã được di thực, trồng ở mọi nơi trên thế giới. Nó cũng được sử dụng phổ biến ở nhiều quốc gia, nhiều nền văn hóa và liên tục đem đến những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, cuộc sống của con người.

Về đặc điểm hình thái, cây bạc hà là dạng cây thân cỏ, sống lâu năm năm. Nó có xu hướng lụi tàn vào mùa đông và phát triển trở lại vào mùa xuân năm sau. Thân cây có thể mọc đứng hoặc bò. Nếu chăm sóc tốt, cây có thể cao đến 1m. Lá bạc hà mọc đối, toàn lá có hình trứng, dài khoảng 4 – 9cm, rộng từ 1,5 – 4cm với khía răng ở mép. Nhìn bên ngoài, lá bạc hà có màu xanh đậm với lông ở cả hai mặt. Hoa bạc hà có màu trắng hoặc màu tím hồng, thường mọc từ kẽ lá….

Toàn bộ cây bạc hà, từ phần thân, lá, hoa đều chứa tinh dầu thơm giúp tạo cảm giác the mát. Nhưng phần tập trung nhiều tinh dầu nhất là lá và ngọn non. Vì vậy, lá và ngọn non cũng chính là các phần thường được thu hái để làm trà bạc hà.

Các loại trà bạc hà chính trên thị trường

Hiện trên thị trường có 3 loại trà bạc hà chính là trà bạc hà làm từ lá bạc hà tươi, trà bạc hà làm từ lá bạc hà khô và trà bạc hà dạng túi lọc. Tùy vào đặc điểm mà mỗi loại trà bạc hà lại có ưu điểm riêng. Ví dụ:

• Trà bạc hà tươi có mùi hương thuần khiết và hàm lượng tinh dầu cao. Tuy nhiên, để pha trà bạc hà tươi, bạn cần trồng cây bạc hà hoặc thường xuyên mua nguyên liệu mới. Tránh dùng những lá đã có dấu hiệu héo úa vì có thể ảnh hưởng xấu đến hương vị và công dụng của trà.
• Trà bạc hà sấy khô thường dễ bảo quản, dễ sử dụng. Chỉ cần mua một gói trà, bạn có thể yên tâm dùng trong nhiều tháng liền. Tuy nhiên, với lá bạc hà đã sấy khô, người dùng cần xác định liều lượng cẩn thận. Tốt nhất chỉ nên dùng từ 3 – 5g trà mỗi ngày để đảm bảo an toàn cho cơ thể.
• Trà bạc hà túi lọc cũng có ưu điểm về chất lượng ổn định, dễ mua, dễ bảo quản như trà từ lá bạc hà khô. Hơn nữa, trà đã được chia thành từng túi nhỏ để tiện cho việc pha chế, sử dụng. Bạn không phải lo lắng việc dùng quá nhiều, lấy quá định mức trà. Tuy nhiên, so với trà bạc hà sấy khô thì giá trà bạc hà túi lọc thường cao hơn nhiều.

Nhìn chung, nếu vừa muốn tiết kiệm chi phí vừa không muốn mất quá nhiều thời gian công sức thì các sản phẩm trà bạc hà sấy khô là lựa chọn hàng đầu dành cho bạn.

Công dụng của trà bạc hà

Trà bạc hà là loại trà thảo dược có lịch sử lâu đời. Một số tài liệu hiện nay cho thấy, nó đã được sử dụng từ khoảng 1000 năm trước vì khả năng kích thích hệ tiêu hóa, chữa cảm sốt, ngạt mũi, đau bụng, sát trùng vết thương….

Các nghiên cứu y học hiện đại lại chỉ ra rằng, lá bạc hà rất giàu chất chống oxy hóa và menthol – những chất có thể bảo vệ cơ thể tránh khỏi stress oxy hóa, tăng cường thị lực. Cụ thể, trong mỗi 100g lá hoặc ngọn bạc hà non có chứa:

• Năng lượng: 70 calo
• Nước: 78,65g
• Carbohydrate: 14,89g
• Chất xơ: 8g
• Chất đạm: 3,75g
• Chất béo: 0,94g
• Vitamin C: 31,8mg
• Vitamin B: 1.706mg vitamin B3, 0.266mg vitamin B2, 0.082mg vitamin B1…
• Khoáng chất: 243mg canxi, 569mg kali, 80mg magie, 73mg phốt pho, 5.08mg sắt,…

Dưới đây là các công dụng chính của lá bạc hà nói chung và trà bạc hà nói riêng cho sức khỏe:

Giúp kích thích tiêu hóa

Bạc hà là loại thảo mộc bảo vệ hệ tiêu hóa hiệu quả. Nó có thể giảm các triệu chứng bất thường ở hệ tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu…. Một số nghiên cứu được thực hiện với lá bạc hà đã chỉ ra rằng, nó có thể ngăn chặn cơ trơn khỏi các cơn co thắt, làm thư giãn hệ thống tiêu hóa, giảm cảm giác đau.

Trà bạc hà cũng có tác dụng tích cực với bệnh nhân mắc hội chứng ruột kích thích (IBS). Vì một cuộc đánh giá được tiến hành với 926 bệnh nhân mắc hội chứng ruột kích thích đã chỉ ra rằng, phương pháp điều trị bằng dầu bạc hà trong ít nhất 2 tuần giúp giảm triệu chứng tốt hơn hẳn so với phương pháp điều trị bằng giả dược.

Một nhóm nhà khoa học cũng tiến hành xem xét 14 thử nghiệm lâm sàng ở gần 2.000 trẻ em đã sử dụng bạc hà. Kết quả cho thấy, bạc hà có thể làm giảm tần suất, thời gian và mức độ nghiêm trọng của các cơn đau bụng. Viên nang chứa dầu bạc hà cũng làm giảm tỷ lệ mắc và mức độ nghiêm trọng của các cơn buồn nôn nôn ở bệnh nhân ung thư đang làm hóa trị.

Nhìn chung, với những căn cứ khoa học đang có, bạn hoàn toàn có thể sử dụng trà bạc hà để thư giãn cho hệ tiêu hóa, giảm tình trạng đau và các triệu chứng khó chịu ở vùng bụng.

Giảm tình trạng đau đầu đau nửa đầu

Trà bạc hà được mệnh danh là khắc tinh của các cơn đau. Vì nó không chỉ giảm đau bụng, không chỉ cải thiện hệ tiêu hóa mà còn giảm tình trạng đau đầu, đau nửa đầu. Nó cũng giúp người dùng thả lỏng tinh thần, loại bớt căng thẳng, mệt mỏi. Cụ thể, một số thành phần hữu ích trong trà bạc hà hoạt động như một chất làm giãn cơ, giảm đau.

Tinh dầu bạc hà cũng tăng lưu lượng máu và mang lại cảm giác mát lạnh để giảm nhanh cơn đau đầu. Một nghiên cứu lâm sàng được thực hiện ngẫu nhiên trên 35 bệnh nhân bị chứng đau nửa đầu cho thấy, việc bôi dầu bạc hà lên trán và thái dương có thể làm giảm cơn đau đáng kể sau 2 giờ so với dầu giả dược. Nghiên cứu khác được thực hiện với chứng đau đầu cũng cho kết luận tương tự.

Thậm chí mùi thơm của trà bạc hà cũng giúp thư giãn cơ bắp, giảm các cơn đau. Vì vậy, nếu đang thường xuyên phải đối mặt với các cơn đau đầu, đau nửa đầu hay tình trạng căng thẳng ở nơi làm việc thì ngoài việc dùng thuốc, dùng dầu bôi, bạn có thể dùng một cốc trà bạc hà ấm nóng với hương thơm và vị the mát đặc trưng.

Giảm đau bụng kinh

Trà bạc hà không có tác dụng điều hòa, ổn định kinh nguyệt nhưng nó lại là giải pháp cho những người đang bị đau bụng kinh. Bởi như đã chia sẻ ở trên, bạc hà thường xuyên hoạt động như một chất là chất làm giãn cơ. Nó có thể làm giảm triệu chứng chuột rút trong kỳ kinh nguyệt – nguyên nhân gây ra những cơn đau.

Công dụng này của trà bạc hà cũng đã được các nghiên cứu y học hiện đại thực tế chứng minh. Cụ thể, một nghiên cứu được thực hiện với 127 phụ nữ thường xuyên bị đau trong chu kỳ kinh nguyệt cho thấy, chiết suất bạc hà có hiệu quả như một loại thuốc chống viêm không steroid. Nó giúp giảm cường độ và thời gian đau. Một số nhà khoa học nhận định, trà bạc hà có thể mang lại tác dụng tương tự, đặc biệt là trà ấm.

Làm thông xoang, hỗ trợ điều trị bệnh đường hô hấp

Mùi hương là lý do khiến nhiều gia đình chọn trồng cây bạc hà trong vườn nhà. Mùi hương thanh mát, dễ chịu này có thể xua đuổi ruồi, muỗi, côn trùng gây hại để cải thiện không gian sống. Nhưng nếu bạn tìm hiểu kỹ thì sẽ biết rằng mùi hương từ bạc hà còn có nhiều tác dụng hơn thế. Một trong số đó là khả năng làm thông xoang, hỗ trợ điều trị bệnh đường hô hấp hiệu quả.

Vì các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tinh dầu bạc hà (thành phần hóa học có trong lá, tạo nên mùi hương của bạc hà) có thể cải thiện cảm nhận về luồng khí trong khoang mũi. Do đó, khi ngửi mùi hương, nhất là mùi hương có kèm hơi nước nóng bốc lên từ cốc trà bạc hà, bạn sẽ cảm thấy thông xoang, thoáng đường thở, giảm tình trạng nghẹt mũi, tắc mũi, khó chịu.

Về cơ bản, bạn có thể uống trà bạc hà thường xuyên để giảm triệu chứng của bệnh xoang, cảm lạnh hay dị ứng gây nghẹt mũi. Thậm chí, trà bạc hà nói riêng và các sản phẩm từ hà nói chung còn giúp cải thiện hiệu quả tình trạng dị ứng theo mùa – căn bệnh đang ảnh hưởng đến rất nhiều người Việt.

Chống lại tình trạng nhiễm trùng do vi khuẩn

Mặc dù chưa có nghiên cứu chứng minh về tác dụng kháng khuẩn của trà bạc hà nhưng đã có nhiều bằng chứng về việc dầu bạc hà (thành phần có trong trà bạc hà) có khả năng tiêu diệt vi khuẩn gây hại để bảo vệ sức khỏe con người.

Cụ thể, một nghiên cứu được thực hiện đã chứng minh, dầu bạc hà giúp tiêu diệt, ngăn chặn sự phát triển của các vi khuẩn sinh ra từ thực phẩm bao gồm E. Coli, Listeria và Salmonella trong nước ép dứa và xoài. Đây là những vi khuẩn có thể gây ra các chứng bệnh ở đường tiêu hóa, đang ảnh hưởng đến rất nhiều người. Ngoài những vi khuẩn này, dầu bạc hà cũng tiêu diệt được một số loại vi khuẩn gây bệnh khác, bao gồm Staphylococcus và các vi khuẩn liên quan đến bệnh viêm phổi.

Một số nghiên cứu khác lại chứng minh rằng, tinh dầu bạc hà có khả năng kháng khuẩn tốt. Nó giúp giảm một số loại vi khuẩn thường tìm thấy trong khoang miệng để người dùng vừa phòng ngừa nhiễm trùng do vi khuẩn vừa nâng cao sức khỏe răng miệng.

Giúp hơi thở trở nên thơm mát

Nhóm ứng dụng phổ biến nhất của bạc hà là giúp hơi thở trở nên thơm mát. Vì ứng dụng này, chiết xuất bạc hà đã xuất hiện trong nhiều loại kẹo ngậm, kẹo cao su, nước súc miệng, kem đánh răng….

Hơn nữa, ngoài mùi hương thanh mát, dễ chịu, bạc hà còn có khả năng kháng khuẩn mạnh. Nó có thể tiêu diệt các vi khuẩn, vi trùng gây ra mảng bám và tình trạng hôi miệng. Nghiên cứu thực hiện với những người trải qua phẫu thuật cột sống cho thấy, việc súc miệng bằng hỗn hợp có thành phần bạc hà, cây trà và dầu chanh giúp giảm triệu chứng hôi miệng hiệu quả hơn so với những người không sử dụng hỗn hợp này.

Một nghiên cứu khác được thực hiện trên một nhóm tình nguyện viên là các nữ sinh cũng cho thấy việc súc miệng bằng nước bạc hà trong vòng 1 tuần giúp cải thiện hơi thở hiệu quả hơn so với nhóm không sử dụng. Thậm chí, dù không xem các bằng chứng khoa học, bạn cũng dễ dàng cảm nhận được hơi thở của mình trở nên thơm mát, dễ chịu hơn sau khi nhai kẹo cao su hoặc uống trà bạc hà.

Bổ sung năng lượng cho cơ thể

Trà bạc hà không giàu calo nhưng nó lại có thể bổ sung năng lượng và giảm nhiệt hiệu quả. Một nghiên cứu được tiến hành với 24 người trẻ, khỏe mạnh, sử dụng viên nang dầu bạc hà cho thấy, sau quá trình dùng dầu bạc hà, tình nguyện viên ít cảm thấy mệt mỏi hơn.

Hay trong một nghiên cứu khác, mùi hương từ dầu bạc hà đã được chứng minh là giúp giảm tỷ lệ buồn ngủ ban ngày. Công dụng này cũng đã được ứng dụng trong cuộc sống vì người ta thường dùng các loại kẹo ngậm bạc hà để bổ sung năng lượng, tạo cảm giác tỉnh táo, sảng khoái, nâng cao sự tập trung. Không gian văn phòng làm việc cũng thường sử dụng xịt phòng hương bạc hà để ba nhân viên có thể làm việc hiệu quả hơn.

Với học sinh, sinh viên, việc sử dụng các sản phẩm từ bạc hà như trà bạc hà có thể cải thiện trí nhớ và sự tỉnh táo để họ học tập tốt hơn. Thậm chí, có ý kiến còn cho rằng, công dụng này của bạc hà còn mạnh hơn so với Ylang Ylang và một số loại tinh dầu tự nhiên khác.

Hỗ trợ giảm cân duy trì vóc dáng

Trà bạc hà cũng thuộc nhóm các loại trà thảo mộc giảm cân hiệu quả. Vì nó ít calo nhưng lại có hương vị ngọt ngào, thanh mát rất dễ uống. Ngay sau khi uống trà, bạn có thể bổ sung năng lượng tức thì, tăng cường sự tập trung, tỉnh táo. Vì vậy, nó luôn được xem là lựa chọn thông minh cho những người đang cố gắng giảm cân.

Tuy nhiên, chưa có nhiều dẫn chứng cụ thể về việc trà bạc hà có thể tiêu diệt mỡ thừa hay ngăn hình thành chất béo trong cơ thể. Nhiều ý kiến cho rằng, công dụng của trà bạc hà với việc giảm cân chỉ dừng lại ở việc trà giúp người dùng giảm ham muốn với các loại đồ uống ngọt khác và cải thiện tinh thần, tâm trạng cho người đang trong quá trình ăn kiêng giảm cân.

Do đó, nếu muốn giảm cân nhanh thì ngoài trà bạc hà, bạn cần áp dụng chế độ ăn uống, tập luyện khoa học.

Cách pha trà bạc hà tại nhà

Trà bạc hà luôn được đánh giá là loại trà thảo mộc the mát, dễ uống. Hơn nữa, bạn có thể tự pha để được thưởng thức tại nhà. Dưới đây là 3 cách pha trà đơn giản với 3 loại trà bạc hà tương ứng:

Pha trà bạc hà từ lá bạc hà tươi

Bạn có thể hái một nắm lá bạc hà, rửa sạch, xét nhỏ. Bỏ lá bạc hà đã xé vào cốc thủy tinh hoặc cốc sứ có nắp đậy, đun sôi nước, rót vào cốc, đậy nắp và ngâm trong khoảng 5 phút. Sau đó, lọc bỏ bã, lấy nước uống. Để tăng thêm hương vị cho trà bạc hà, bạn có thể cho vài giọt nước cốt chanh, 1 đến 1,5 thìa cà phê mật ong vào quấy đều.

Vị ngọt ngọt, chua chua, mùi thơm và cảm giác the mát từ trà bạc hà sẽ giúp bạn thư giãn, có tinh thần thoải mái, sảng khoái để học tập, làm việc tốt hơn. Ngoài việc đun trà từ lá bạc hà tươi, nhiều loại đồ uống khác cũng đang thêm một đến hai ngọn bạc hà tươi để tăng thêm mùi thơm….

Pha trà bạc hà từ lá bạc hà khô

Nếu pha trà từ lá bạc hà khô thì bạn có thể lấy từ 1 – 3g trà khô, cho vào ấm, rót một chút nước sôi vào tráng sạch lá trà. Sau đó, rót tiếp từ 100 – 150ml nước sôi (tùy theo thói quen uống trà đậm nhạt). Ngâm từ 2 – 3 phút là có thể thưởng thức. Việc ngửi hơi nước bốc lên từ cốc trà và uống nóng đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Trường hợp muốn thêm đường hoặc nước cốt chanh vào trà thì bạn nên rót nước sang một cốc khác, để nguội bớt rồi mới thêm nước cốt chanh, mật ong hay đường vào khuấy đều và thưởng thức. Không nên trực tiếp thêm vào ấm trà để tránh ảnh hưởng đến hương vị của cả ấm trà.

Pha trà bạc hà từ trà túi lọc

Bạc hà khô là nguyên liệu thường xuyên được dùng để làm trà thảo dược. Vì vậy, nhiều công ty đã nghiên cứu, sản xuất và đưa ra thị trường các sản phẩm trà bạc hà túi lọc tiện dụng. Với dòng sản phẩm này, bạn có thể dễ dàng pha một cốc trà thơm ngon theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Về cơ bản, bạn chỉ cần lấy 1 – 2 túi trà bạc hà túi lọc (tùy theo số người uống và thói quen uống đậm nhạt). Cho vào cốc, rót nước sôi vào ngâm trà trong khoảng 2 – 3 phút. Sau đó, lấy bỏ túi trà ra để thưởng thức. Trà túi lọc đã được tính toán liều lượng chuẩn xác nên bạn hoàn toàn không lo việc việc lấy quá nhiều hoặc quá ít trà.

Trên đây là 3 cách pha trà bạc hà chính ứng với 3 loại trà phổ biến trên thị trường. Ngoài 3 cách này, còn rất nhiều công thức pha trà bạc hà thơm ngon, hấp dẫn khác. Bạn có thể tìm hiểu để tự áp dụng tại nhà. Chỉ cần chú ý:

• Với các nguyên liệu tươi như lá bạc hà, chanh thì nên chọn nguyên liệu tươi sạch. Tốt nhất là các loại thực phẩm organic với độ an toàn cao.
• Với các nguyên liệu có thể để trong thời gian dài như lá trà khô, trà túi lọc hay mật ong thì trước mỗi lần pha nên kiểm tra kỹ nguyên liệu. Nên xác định xem nguyên liệu còn tốt, còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe hay không. Nếu thấy dấu hiệu mốc hỏng hay mật ong bị sủi bọt nhiều, thay đổi hương vị thì không nên sử dụng.

Lưu ý khi uống trà bạc hà

Trong quá trình uống trà bạc hà, mọi người cũng cần ghi nhớ một số lưu ý để phát huy tối đa công dụng. Cụ thể:

• Trà bạc hà có gây dị ứng không. Câu trả lời là có. Trên thực tế, vẫn còn những trường hợp bị dị ứng với menthol trong bạc hà. Tuy nhiên, nếu từng sử dụng các loại kẹo ngậm, kẹo cao su có thành phần bạc hà và không xuất hiện dấu hiệu bất thường thì bạn có thể yên tâm uống trà.
• Trong quá trình uống nên đảm bảo đúng liều lượng khuyến cáo. Không nên uống quá nhiều, cũng không nên uống trà bạc hà trong thời gian dài, không ngừng, không nghỉ. Vì bất kỳ loại thực phẩm, đồ uống nào dùng quá nhiều trong một thời gian liên tục cũng không tốt.
• Sau khi pha trà bạc hà nên uống ngay. Trường hợp không muốn uống nóng, bạn có thể thêm đá hoặc đặt vào ngăn mát tủ lạnh để thức. Vì bạn trà bạc hà vốn có vị the mát đặc trưng nên việc uống lạnh sẽ giúp tăng thêm cảm giác mát lạnh, sảng khoái.
• Trà bạc hà không có cafein. Vì vậy, bạn có thể uống trà vào mọi thời điểm trong ngày, kể cả buổi tối. Nhưng không nên uống trà ngay trước khi đi ngủ. Vì khả năng tăng cường sự tập trung, tỉnh táo của trà có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn.

Trà bạc hà mua ở đâu – liên hệ Trà Biếu

Nếu được hỏi trà bạc hà có tốt không thì câu trả lời chắc chắn là có. Vì loại trà này đem đến rất nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe. Hơn nữa, nó an toàn, lành tính và rất dễ sử dụng. Thậm chí, nhiều hãng thực phẩm, dược phẩm, các cơ sở sản xuất dầu gội, sữa tắm, sản phẩm chăm sóc sắc đẹp cũng coi bạc hà là một nguyên liệu chính, là nguyên liệu làm nên những dòng sản phẩm chủ lực….

Tuy nhiên, để trà bạc hà phát huy tốt công dụng thì bạn cần mua trà tốt, cần biết cách sử dụng hiệu quả. Ở Việt Nam, người mua trà bạc hà nói riêng và các dòng trà thảo dược, trà cao cấp nói chung nên liên hệ với Trà Biếu. Đây là cơ sở có nhiều năm kinh nghiệm trong việc phân phối các loại trà, nhất là các sản phẩm trà thảo dược với nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và chất lượng vượt trội.

Trà Biếu đang liên kết với nhiều vùng nguyên liệu, nhiều cơ sở sản xuất với hệ thống máy móc, dây chuyền hiện đại được, được chứng nhận an toàn bởi cơ quan chức năng để đưa ra thị trường những gói trà thảo mộc đảm bảo chất lượng. Công ty cũng có đội ngũ chuyên viên tư vấn giỏi, sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của bạn về trà bạc hà nói riêng và trà thảo dược, thảo mộc nói chung.

Trên đây là một số thông tin chính về trà bạc hà. Nếu muốn tìm hiểu thêm, bạn có thể liên hệ với Trà Biếu theo hotline/ zalo: 0934806996 / 0889635960.